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Gratin Dauphinois Desencyclopedie from images.uncyclomedia.co The gratin dauphinois (potato gratin) is french specialty from the town of grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin the authentic gratin dauphinois never contains cheese. Vous êtes ici ou utiliser une sonde thermomètre pour les pros. Rub the butter all over the surface of a gratin dish confrérie du gratin dauphinois, grenoble. Traditionally consumed by peasants in the historic dauphiné region in france, gratin dauphinois is a savory dish consisting of thinly sliced potatoes, crème fraîche, and butter baked in a shallow earthenware cooking vessel. 1,493 likes · 2 talking about this. Créateur de petits plaisirs du dauphiné. Je suis originaire de valence, dans le dauphiné. Notre gratin dauphinois (6 à 8 personnes) préparation.
Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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